LIMONCELLO

ingredienti:

1 litro di alcool a 90

700 gr di zucchero

7 limoni grandi

 

 

Lavare bene la buccia dei limoni e tagliarla in fettine sottili evitando assolutamente la parte bianca. Farla macerare nell'alcool 3 settimane.

Filtrarla bene. Sciogliere perfettamente lo zucchero facendolo bollire con 1 litro d'acqua, aggiungervi il preparato, imbottigliarlo ben chiuso. Consumare dopo che ha riposato 15 giorni

 

 

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