ingredienti:
1 litro di alcool a 90°
1 Kg di zucchero
4 arance
4 limoni
4 mandarini
1 cedro
chiodi di garofano
Lavare bene la buccia degli agrumi e grattugiarla evitando assolutamente la parte bianca. Farla macerare nell'alcool con i chiodi di garofano per 7 giorni. Filtratela bene.
Sciogliere perfettamente lo zucchero con 1/2 litro d'acqua, aggiungervi il preparato, imbottigliarlo ben chiuso. Consumare dopo che ha riposato un mese
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