LIQUORE  ALLE  ROSE

ingredienti:

1 litro di alcool a 90

1/2 Kg di zucchero

100 gr di petali di rose rosse

20 gr di fiori d'arancio

1 limone

50 gr di uva passa

cannella

chiodi di garofano

 

 

Ponete in un recipiente ben chiuso l'alcool e gli ingredienti e mettetelo al sole per 1 mese, agitando di tanto in tanto.

Sciogliere perfettamente lo zucchero con 1/2 litro d'acqua, filtrate bene il preparato e aggiungetelo allo sciroppo.   Imbottigliarlo ben chiuso.

Consumare dopo che ha riposato 2 mesi

 

 

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