ingredienti:
1 litro di alcool a 90°
1 Kg di zucchero
1/2 litro di marsala
10 uova fresche
2 litri di latte
2 bicchieri di cognac
1 stecca di vaniglia
Far bollire il latte con la stecca di vaniglia, farlo raffreddare.
Battere i Tuorli d'uovo ed unitevi il marsala il cognac, il latte e l'alcool. Mescolate bene e imbottigliate.
Consumare dopo che ha riposato 2 mesi, agitando sempre la bottiglia prima di versare.
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